TARTA DE QUESO AL HORNO

 INGREDIENTES:

• 600 gramos de queso crema
• 5 huevos
• Medio litro de nata para cocinar
• Esencia de vainilla
• 200 gramos de azúcar
• Galletas maría
• 200 gramos de mantequilla 
• Mermelada de fresa
  

PREPARACIÓN:

1. Trituramos las galletas maría y las mezclamos con la mantequilla previamente fundida.
2. Con esta mezcla hacemos una base de la tarta y la metemos al congelador.
3. Mientras la base se solidifica, en un bol mezclamos el queso crema, la nata, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla.
4.  Una vez la masa esté homogénea, sacamos el molde con la base del congelador y vertimos nuestra masa ahí.
5. La introducimos en el horno durante 45 minutos a 180 grados y con calor solo por arriba.
6. Una vez salga del horno, dejar enfriar un poco y cuando esté templado introducir a la nevera.
7. Por último, se recomienda decorar por arriba con mermelada de fresa.
   

 

¡A DISFRUTAR!